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Die Lehrlinge vom Hotel Rosengarten unterstützen im Rahmen eines Azubi-Projektes den ASB-Baby-Notarztwagen in Darmstadt. Mit diversen Veranstaltungen in der Zeit von Martini bis Weihnachten sollen weitere Spenden für dieses Projekt generiert werden. Nachhaltigkeit hat das Auszubildendenteam des Darmstädter Hotel und Restaurant Rosengarten versprochen, als sie vor zwei Jahren ihr vorbildliches Benefizprojekt Christkind für Babys realisierten. Dieser kommen sie jetzt nach und versuchen an den Erfolg von 2007 anzuknüpfen. Gastronomie mit Gesellschaftlicher Verantwortung zu verknüpfen war der Versuch aus dem sich 2007 das erfolgreiche Benefizprojekt Christkind für Babys entwickelte. Die Gruppe der vier Azubis unter der Leitung von Romy Mayer, Geschäftsführerin des Aus- und Weiterbildungsunternehmens AusBildungsART, schaffte es damals nach sechs eigenständig geplanten und organisierten Themenabenden einen Spendenscheck in Höhe von 3.500 Euro an den ASB Babynotarztwagen zu übergeben.
Dieses Projekt wird nun fortgesetzt. Schon beim Bockbieranstich im Brauereiausschank Grohe am 3. Oktober wurden die Spendendosen aufgestellt um bereits geschätzte 200 Euro auf dem Spendenkonto zu verbuchen. Das Sammeln der Spenden geht am 7. November weiter, wenn die vier Azubis begleitet von Peter Dinkels HeinerLiner mit ihren Spendendosen am Luisenplatz und der Innenstadt auf die Bedürftigkeit von Neugeborenen in Not aufmerksam machen und an soziale Verantwortung appelieren. Am Martinstag, dem 11. November wird zum Laternengang durch Darmstadt geladen, der mit einem geschmackvollen Gänsebüffet im Rosengarten abgerundet wird. Die Gastronomie für den guten Zweck geht am 27. November weiter mit dem Schlacht- und Schobbe-Spe(c)ktakel bei dem mit Humor in Darmstädter Mundart und reichlich Schlachtessen die Spendentrommel noch einmal anständig gerührt wird. Seinen Abschluss findet das Projekt am 20. Dezember wieder im Restaurant Rosengarten, wenn bei einem Sekt-Frühstück mit Brunch-Büffett das Spendenergebnis bekannt gegeben und an die Verantwortlichen des ASB-Kinder-Notarztwagens übergeben wird.
„Mit Projektarbeiten wie diesen schafft man es, im praktischen Einsatz bisher gelerntes zu vertiefen und selbstständig Wissen zu erlangen das über den Ausbildungsrahmenplan hinausgeht“, so Romy Mayer. Ihr größtes Anliegen sei es, den Auszubildenden nicht bloß berufliches Fachwissen zu vermitteln, sondern der Menschlichkeit einen ebenbürtigen Stellenwert zu geben und Werte und Normen zu vermitteln, die sie in ihrer Zukunft brauchen werden.
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